SASTOJCI:
4-5 srednje velikih tikvica
nekoliko žlica ulja
3 luka
3 mrkve
500 grama mljevenog mesa
1 konzerva pelata/sjeckanih rajčica
voda
200 grama naribanog sira
Začini: sol, papar, lovorov list, češnjak u prahu, peršin
PRIPREMA:
Na ulju popržimo luk i mrkvu. Tikvicama uklonimo sredinu koju nasjeckamo i stavimo da se prodinsta sa lukom i mrkvom. Tikvice lagano posolimo i ostavimo sa strane dok se umak ne skuha
Dodamo mljeveno meso i miješamo dok se ne ispeče i dobije boju. Dodajemo konzervu pelata, ubacujemo lovorov list uz ostale začine, po potrebi dolijemo malo vode i ostavimo na laganoj vatri 15-20 minuta.
Tikvice punimo umakom koji smo skuhali.
Kad smo stavili mesni umak, posipamo ih sirom i stavljamo u pećnicu na 200 stupnjeva, otprilike 30 minuta (pošto je umak već kuhan, samo prati kad se zapekao sir i tikvica omekšala).
I to je to, uživaj u ovom jednostavnom i ukusnom obroku!
Comments