Sastojci:
500 grama piletine
Marinada:začin za piletinu, sok od jednog limuna i maslinovo ulje
Maslinovo ulje za pečenje
1 tikvica
1 konzerva slanutka
3 šnite kruha
1 glavica zelene salata
50 grama parmezana
Preljev: 150 ml jogurta, 1 žlica majoneze (kod mene chilli majoneza), 1 mladi luk, sok od pola limete, sol, papar, češnjak u prahu
Priprema:
Meso i tikvice stavimo na mariniranje. Može i preko noći u frižider ili minimalno pola sata prije pečenja. Ispečemo meso i tikvice na tavi. Slanutak ocijedimo i operemo, kruh narežemo, stavimo začine i maslinovo ulje i u pećnicu na 200 stupnjeva 15ak minuta. Salatu očistimo, a parmezan naribamo. Za preljev pomiješamo jogurt, majonezu, sok od limete i sitno nasjeckani mladi luk, posolimo i popaprimo.
Comments