POHANO MESO, PIRE KRUMPIR I ŠPINAT NA MLIJEKU

Pohano meso sam imala ispanirano u zamrzivaču iz jedne od prošlih priprema - samo sam ga izvadila da se odmrzne i ispekla.

Špinat na mlijeku:

500 g svježeg špinata

2 žlice maslaca

2 žlice glatkog brašna

400 ml mlijeka

Začini: sol, papar, češnjak, muškatni oraščić

Priprema:

Na tavi otopimo maslac, dodajemo brašno i miješamo pa kad počinje dobivati boju, ulijemo mlijeko. Miješamo da se ne stvore grudice i dodamo nasjeckani špinat. Kuhamo nekoliko minuta.

Poslužimo uz pire krumpir!