top of page
Ručak za tjedan

PULLED CHICKEN BRUGERI

Updated: Oct 3

Priprema pulled chicken-a kreće obavezno 24 sata prije pečenja (ili barem večer prije pečenja).


Piletinu sam začinila sljedećim začinima: sol, papar, češnjak u prahu, dimljena paprika, vegeta, peršin, chili.


Stavljamo piletinu u frižider na mariniranje.


Prije pečenja, pećnicu zagrijemo na 160 stupnjeva, a na piletinu stavimo luk (ne mora biti sitno narezan).


Pripremimo tekućinu u kojoj će se peći meso:

2 žlice ulja

2 šalice vode

1/2 šalice octa

Malo worchestershire umaka

2 žlice paste od rajčice

2 žlice meda

Malo cimeta

1 kocka za juhu


Sve izmiješamo, izlijemo preko mesa i pečemo nekoliko sati (polovica piceka se kod mene pekla 2 i pol sata).


Kad je gotovo, meso natrgamo, a tekućinu prebacimo u lonac da zakipi i reducira se umak.


Burgere smo jeli uz coleslaw salatu i ukiseljeni luk, a neizostavan je i BBQ umak!






33 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page