Sastojci:
Ulje za pečenje
1 kg pilećih/purećih prsa
200 ml jabučnog octa
Brašno, 3 jaja, krušne mrvice
(Meso sam radila duplu porciju, pola je išlo za ovo jelo, a druga polovica u Cezar salatu, ti sebi prilagodi količine)
600 grama krumpira
50 grama maslaca
Umak:grčki jogurt, 1 žlica teryjaki umaka, 1 žlica maslinovog ulja, 50 grama majoneze + začini
Začini:sol, papar, slatka paprika, vegeta
Priprema:
Piletinu namariniramo s octom i začinima, idealno preko noći. Ispaniramo i ispečemo meso.
Krumpir skuhamo u vodi i složimo na lim za pečenje, zdrobimo čašom, začinimo i dodamo kockice maslaca po vrhu. Zapečemo u pećnici na 200 stupnjeva, oko 40 minuta (dok ne postanu hrskavi).
Za umak sam izmiješala sastojke i prelila preko krumpira kod posluživanja da ostane hrskav. Uz ovo jelo smo jeli ukiseljenu ciklu.
Comments