SASTOJCI:
1 kg krumpira
50 grama maslaca
500 grama pilećih prsa
brašno,krušne mrvice i 2 jaja za paniranje
umak za krumpir salatu: 100 ml jogurta, 100 ml majoneze, žlica senfa, sol, papar
PRIPREMA:
Piletinu začinimo i ispaniramo (volim panirati s panko mrvicama i dva puta stavljam meso u jaja i mrvice - dobijemo hrskaviju piletinu).
Krumpir skuhamo u posoljenoj vodi, stavljamo na lim za pečenje. Stisnemo ga čašom i začinimo: sol, papar, mješavina začina za krumpir+maslac.
Pečemo na 220 stupnjeva, oko 35 minuta.
Pečeni krumpir umiješamo sa umakom za krumpir salatu i poslužimo.
Comments