SASTOJCI:
900 g brašna
500 ml tople vode
2 žlice šećera
1 suhi kvasac
1 prašak za pecivo
2 dcl ulja
sol
PRIPREMA:
Prvo pomiješaj malo brašna s praškom za pecivo, suhim kvascem, polovicom vode i šećerom.
Nakon par minuta dodati još brašna, ostatak vode i ulje. Ostaviti da se tijesto digne, a onda dodaj ostatak brašna i sol.
Kad se tijesto udvostručilo, valjati u krug i rezati trokute. Po želji puniti šunkom, sirom, raznim namazima...
Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Ovo je tijesto koje osim za kiflice, koristim i za pizzu.
Comentários