KIFLICE/TIJESTO ZA PIZZU

SASTOJCI:

900 g brašna

500 ml tople vode

2 žlice šećera

1 suhi kvasac

1 prašak za pecivo

2 dcl ulja

sol

PRIPREMA:

Prvo pomiješaj malo brašna s praškom za pecivo, suhim kvascem, polovicom vode i šećerom.

Nakon par minuta dodati još brašna, ostatak vode i ulje. Ostaviti da se tijesto digne, a onda dodaj ostatak brašna i sol.

Kad se tijesto udvostručilo, valjati u krug i rezati trokute. Po želji puniti šunkom, sirom, raznim namazima...

Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Ovo je tijesto koje osim za kiflice, koristim i za pizzu.