SASTOJCI:
4 kobasice
čaša crnog vina
po potrebi malo vode
Pire krumpir:
1 kg krumpira skuhati
50 grama maslaca
sol, mlijeko
*odličan prilog je kiselo zelje, a možeš poslužiti i s kimchijem kao što smo mi ovdje.
PRIPREMA:
Ovaj recept za kobasice je toliko jednostavan, a toliko fin da moraš probati - prvo kobasice ispikam s vilicom da ne popucaju, malo ih zapečem na tavi dok ne dobiju koricu i onda ulijem vina (i čekam da ispari) i malo vode po potrebi dok se ne skuhaju.
Uz to sam radila klasični pire krumpir, a s obzirom na to da nismo imali kiselo zelje koje paše uz ovo jelo - jeli smo uz kimchi i mislim da će se odsad često ovako jesti ✔️
Comentários