SASTOJCI:
1 glavica kelja
1 luk
1 poriluk
1 batat
2 krumpira
1 l temeljca+voda po potrebi
1 žlica brašna
začini: sol, papar, dimljena paprika, češnjak u prahu
PRIPREMA:
Zagrijemo lonac s uljem pa popržimo luk, a nakon njega i poriluk. Dodajemo krumpir i batat i kuhamo uz miješanje nekoliko minuta. Dodajemo žlicu brašna pa promiješamo i ulijemo temeljac. Kad je zakipilo, smanjimo vatru i kuhamo 15-20 minuta dok krumpir ne bude skroz mekan. Narežemo kelj i ubacimo ga u varivo kad je krumpir kuhan na još dvije do tri minute.
Comentários