TORTELLINI U UMAKU OD SIRA

Sastojci:

1 paket tortellina

60 grama maslaca

60 grama brašna

500 ml mlijeka

1 šalica vode od kuhanja tjestenine

200 grama naribanog sira

Začini: sol, papar, vlasac, češnjak u prahu

Priprema:

Tortelline skuhamo po uputama. Otopimo maslac i dodamo brašno, pazimo da ne zagori. Miješamo nekoliko minuta i dodamo mlijeko. Pustimo da zakipi i zgusne se pa dodamo sir i vodu od kuhanja tjestenine. Ubacimo tortelline u umak i promiješamo.

Ako želiš, možeš dodati još sira po vrhu i zapeći u pećnici, ali mi smo preskočili taj korak ✔️