Sastojci:
3 žlice maslinovog ulja
50 grama maslaca
6 glavica luka
1 žlica soja sosa
500 grama tjestenine
300 ml vode od kuhanja tjestenine
100 grama parmezana
Začini: sol, papar, češnjak u prahu
Priprema:
Rastopimo maslac s uljem i dodajemo tanko narezani luk. Povremeno miješamo dok se luk karamelizira, ovo traje oko 45 minuta na laganoj vatri. Skuhamo tjesteninu i sačuvamo vodu za umak. Kad je luk gotov, dodamo soja sos i ubacimo tjesteninu. Naribamo parmezan i dodajemo vodu od kuhanja tjestenine. Sve promiješamo i to je to.
Comments