TJESTENINA S BROKULOM I SIROM

Sastojci:

70 grama maslaca

50 grama brašna

500 ml mlijeka

200 ml vode (po potrebi još ako je pregusto)

150 grama naribanog sira (kod mene chedar)

500 grama brokule

400 grama tjestenine

Začini:sol, papar, češnjak u prahu

Priprema:

Na tavi otopimo maslac i dodamo brašno. Miješamo dok ne dobije laganu boju (pazimo da ne zagori) i dodajemo mlijeko. Miješamo i dodajemo vode po potrebi i umiješamo sir. U loncu skuhamo tjesteninu i brokulu, ja sam ih kuhala zajedno - samo pazi na vrijeme kuhanja (kod mene je tjestenina bila 9 minuta, a brokula 6 tako da sam brojulu naknadno ubacila).

Sve skupa promiješamo i to je to!