Sastojci:
6 fileta orade
1/2 kg krumpira
4 žlice grčkog jogurta
100 ml maslinovog ulja +za pečenje ribe
2 režnja češnjaka
Šaka peršinovog lista
Začini: sol, papar, chili flakes
Priprema:
Ribu posolimo i poparimo, prelijemo s malo maslinovog ulja i stavimo na pečenje u pećnicu na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Krumpir skuhamo, ohladimo i u posebnoj posudici napravimo umak. Pomiješamo maslinovo ulje, peršin, češnjak i začine pa nekoliko žličica dodamo u grčki jogurt.
To nam je preljev za krumpir salatu, a ostatak umaka bez grčkog jogurta sačuvamo za ribu.
Sve skupa poslužimo i uživamo u prejednostavnom obroku!
Comments