Sastojci:
400 grama oslića
1 grčki jogurt
Otprilike 50 grama krušnih mrvica(ako je smjesa još premokra, dodajemo još)+za uvaljati popečke
1 mrkva
2 mlada luka
Začini:sol, papar, dimljena slatka paprika, češnjak u prahu, peršin
Prilog: 4 krumpira, 1 batat - skuhati - napraviti pire sa maslacem i mlijekom ili vrhnjem
Priprema:
File oslića narežemo na komadiće, dodamo začine, krušne mrvice i jogurt. Luk i mrkvu popržimo i ohladimo zatim dodamo u smjesu. Oblikujemo popečke, uvaljamo u krušne mrvice i pečemo.
Uz popečke jeli smo pire krumpir i salatu.
Comments