Sastojci:
300 grama graška
30 grama maslaca
250 grama lososa
3 žlice ulja
pire krumpir:1 kg krumpira, žlica maslaca, 50-100 ml mlijeka, sol
Začini: sol, papar, korica limuna, peršin
Priprema:
Začinimo losos i ostavimo ga sa strane. Krumpir ogulimo i stavimo kuhati pa pripremimo pire krumpir. Skuhamo grašak u posoljenoj vodi, procijedimo kad je kuhan i dodamo mu maslaca. Zagrijemo tavu sa uljem i malo maslaca, stavimo losos na pečenje, prvo na stranu gdje je koža. Ispečemo s obje strane i poslužimo toplo.
*kod nas je ostalo pire krumpira, sutra pogledaj kako smo ga iskoristili.
Comments