Sastojci:
2 velike rajčice
2 mrkve
1 poriluk
Nekoliko žlica maslinovog ulja
500 ml temeljca+po potrebi vode
2 velike žlice krem sira ili vrhnja
Začini: sol, papar, talijanska mješavina začina, malo šećera
Priprema:
Rajčice i mrkvu začinimo i zapečemo 30 minuta u pećnici, zadnjih 10 minuta dodajemo poriluk.
Temeljac stavimo u lonac i dovedemo do vrenja i kada je povrće pečeno, stavljamo ga u lonac. Štapnim mikserom sve izmiješamo i dodajemo krem sir.
Comments