SASTOJCI:
3 žlice ulja
2 luka
500 grama karfiola
200 grama krumpira
1 l vode/temeljca
100 grama krem sira
Začini:sol, papar, češnjak, peršin
PRIPREMA:
Na ulju popržimo luk, dodamo krumpir narezan na kockice i kad se sve sjedini i poprži, dodajemo karfiol. Stavimo tekućinu i pustimo da povrće skroz omekša i izmiksamo štapnim mikserom ili u blenderu. Vratimo kratko na vatru i umiješamo krem sir pred kraj. Poslužimo vruće, uz tostirane kockice kruha.
Comments