Planiranje obroka možda ti na prvu djeluje kao izazov, ali zapravo može znatno olakšati svakodnevicu, uštedjeti ti vrijeme i novac, a uz to te potaknuti na zdraviju prehranu. Početak nije kompliciran, a rezultati se brzo vide.
Evo jednostavnih koraka koji će ti pomoći da planiranje obroka postane dio tvoje rutine.
1. Definiraj svoje ciljeve
Za početak, razmisli o tome što želiš postići planiranjem obroka. Želiš li zdraviju prehranu, smanjiti bacanje hrane, uštedjeti vrijeme ili možda bolje kontrolirati budžet? Kad jasno postaviš ciljeve, lakše ćeš planirati obroke koji odgovaraju tebi i tvom načinu života.
2. Napravi tjedni jelovnik
Tjedni plan obroka može ti uštedjeti mnogo vremena i smanjiti stres oko kuhanja. Kreni s jednostavnim jelima i polako uvodi raznolikost. Pokušaj iskoristiti namirnice koje već imaš kod kuće, tako ćeš smanjiti bacanje hrane. Jedan od trikova je odabrati jedan dan za kuhanje većih količina obroka, poput variva ili juha, koje ćeš kasnije samo podgrijati.
Za inspiraciju ti mogu poslužiti tjedni planovi koje sam radila:
3. Kupi pametno
S planom obroka dolazi i pametna kupovina. Prije nego kreneš u trgovinu, napravi popis prema jelovniku za tjedan. Drži se popisa kako bi izbjegla impulzivne kupnje i nepotrebne troškove. Također, prilagodi obroke sezonskim namirnicama – one su obično svježije, ukusnije i jeftinije.
4. Iskoristi ostatke
Ostaci hrane mogu ti biti veliki saveznik u kuhinji. Isplaniraj kako iskoristiti višak namirnica za nove obroke. Na primjer, pečena piletina od jučer može se pretvoriti u ukusnu salatu, punjenje za tortilje ili dio variva. Na ovaj način smanjit ćeš bacanje hrane i uštedjeti novac.
5. Budi fleksibilna
Iako planiranje obroka donosi strukturu, važno je da budeš fleksibilna. Ako jedan dan ne stigneš skuhati planirano jelo ili ti se jednostavno ne da, prilagodi se situaciji. Plan ti je tu da ti olakša život, a ne da ga komplicira.
6. Isprobaj jednostavne recepte
Ako si početnica u planiranju, kreni s jednostavnim receptima koji ne zahtijevaju puno vremena ni sastojaka. Postupno ćeš steći sigurnost i rutinu, a kad shvatiš koliko ti to olakšava svakodnevni život, kuhanje će ti postati užitak.
Ostavljam ti kategorija jela koje možeš isprobati:
7. Planiranje i budžet
Jedna od prednosti planiranja obroka je i bolje upravljanje budžetom. Kad unaprijed znaš što ćeš kuhati, možeš precizno isplanirati kupovinu i izbjeći nepotrebne troškove. Prati akcije i popuste te kupuj osnovne namirnice kad su na sniženju. Dugoročno ćeš primijetiti kako ovaj način planiranja donosi ozbiljne uštede.
8. Uključi obitelj
Ako živiš s obitelji, planiranje obroka može postati zajednička aktivnost. Uključi djecu u odabir jela ili pripremu namirnica. Na taj način svi sudjeluju u organizaciji, a tebi će biti lakše, dok će djeca učiti o važnosti planiranja i zdravih prehrambenih navika.
Osim planiranja, kuhanje može biti zabavna aktivnost za djecu!
9. Isplaniraj vrijeme u tjednu za pripremu
Ako ti je tjedan užurban i ne stižeš ništa pa na kraju uvijek naručuješ hranu, pokušaj kroz vikend odvojiti sat, dva kada ćeš sve isplanirati i pripremiti. Recimo nasjeckati luk, skuhati temeljac koji ćeš korisiti kroz tjedan, namarinirati meso i slično.
Ovdje možeš pogledati pripremu kod mene:
Planiranje obroka može ti postati zabavna i korisna rutina. S vremenom ćeš primijetiti koliko ti to olakšava život, smanjuje stres u kuhinji i pomaže da bolje upravljaš budžetom.
Uz ove savjete, brzo ćeš uhvatiti ritam i uživati u svim prednostima planiranja.
Ako imaš još neki savjet - slobodno mi pošalji na Instagram!
Comentarios