SASTOJCI;
Paket tjestenine
2 jaja
250 grama Guanciale (ili špek/panceta)
200 grama parmezana
Sol, papar
PRIPREMA:
Stavimo kuhati tjesteninu i odvojimo šalicu vode za umak. Za to vrijeme ispržimo naš Guanciale ili špek i umutimo jaja s parmezanom i paprom. Kad je tjestenina skuhana, sjedinimo je s jajima i parmezanom, dodamo Guanciale i po potrebi soli i parmezana ukoliko treba.
Comments