BUREK SA SIROM

Sastojci:

1 paket kora 500 grama

500 grama sira

2 kisela vrhnja u čaši

2 jaja

Sol

Za mazanje kora:čaša mineralne vode i 100 ml ulja

Priprema:

U zdjeli promiješamo sir, vrhnje, jaja i sol. Protvan nauljimo i stavimo dvije kore na dno. Stavimo smjese od sira i dodamo nartgane kore (ja sam stavljala po dvije kore i između toga smjesu od sira, jednu sam ostavila za vrh). Kad potrošimo sve, stavimo zadnju koru i prelijemo ju ostatkom mineralne i ulja.

Zapečemo na 200 stupnjeva, oko pola sata, ovisno o pećnici i debljini bureka.